ไร่ชาสีเขียวสดของชิซูโอกะ เลื่อนผ่านหน้าต่าง

เรื่องราว

แถวสีเขียวสดเหล่านั้นคืออะไร

ชิซูโอกะเป็นพื้นที่ผลิตชาใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นมายาวนาน ในอดีตผลิตชาดิบราว 30–40 เปอร์เซ็นต์ของประเทศ ช่วงคาเคงาวะ คิคุงาวะ ชิมาดะ และมากิโนฮาระที่ชินคันเซ็นวิ่งผ่าน เป็นแหล่งชาแน่นที่สุดแห่งหนึ่ง แปลงโค้งตามภูมิประเทศ แนวตัดแต่งแคบ ๆ ตามทุกเนินและแอ่ง เสาสูงมีใบพัดเหนือแนวคือพัดลมป้องกันน้ำค้างแข็ง ใช้คืนหนาวฤดูใบไม้ผลิผสมอากาศเย็นใกล้ดินกับอากาศอุ่นด้านบนเพื่อปกป้องยอดชา ฝั่ง A เมื่อไปโอซาก้า เห็นป้าย Tsumagoi Resort Sainosato หลังไร่ชาก่อนคาเคงาวะไม่นาน ที่นี่เป็นโรงแรมรีสอร์ตในธรรมชาติของคาเคงาวะ ชิซูโอกะ

เลือกชาญี่ปุ่นสำหรับการเดินทาง →

จากโตเกียวไปชินโอซาก้า เริ่มดูหน้าต่างทั้งสองฝั่งเมื่อใกล้ช่วงชิซูโอกะ–คาเคงาวะ ขาโตเกียวลำดับกลับกัน

สิ่งที่น่าชม

แล้วพัดลมเหนือแนวชาคืออะไร

พัดลมใหญ่เหนือไร่ไม่ใช่กังหันผลิตไฟ และไม่ได้ทำให้ใบชาเย็นในฤดูร้อน คืนฟ้าใสลมสงบต้นใบไม้ผลิ อากาศใกล้ดินอาจเย็นลง ขณะที่อากาศอุ่นกว่ายังอยู่เหนือขึ้นไปไม่กี่เมตร พัดลมป้องกันน้ำค้างแข็งเป่าลมอุ่นนั้นลงหายอดอ่อนและผสมชั้นอากาศ ช่วยลดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งปลายฤดู จึงตั้งสูงและชี้เฉียงลงหาต้นชา

ประเพณีปลูกชาชิซูโอกะย้อนไปถึงพระเอ็นนิยุคคามาคุระ ผู้กล่าวกันว่าหว่านเมล็ดริมแม่น้ำอาเบะ ยุคเอโดะชาซุรุกะมีชื่อแล้ว สิ่งที่ทำให้เป็นแหล่งผลิตใหญ่จริงคือการเปิดที่ราบสูงมากิโนฮาระสมัยเมจิ อดีตข้ารับใช้โทกุงาวะที่เสียตำแหน่งบุกเบิกพื้นที่เพื่อสร้างชีวิตใหม่ แล้วพบว่าดินแดงระบายน้ำดีและอากาศที่สูงเหมาะกับชา จากนั้นมากิโนฮาระ คาเคงาวะ และคิคุงาวะเติบโตเป็นแนวไร่ชาขนาดใหญ่

คาเคงาวะขึ้นชื่อโดยเฉพาะฟุกามุชิเซ็นฉะ ชาเขียวนึ่งนานที่ให้น้ำชาเขียวเข้ม ฝาดนุ่ม และรสหวานเข้มข้น ภายในชิซูโอกะเอง คาเคงาวะ มากิโนฮาระ คาวาเนะ และที่อื่นต่างมีบุคลิกของตน นี่เป็นส่วนหนึ่งของความสนุกของวิวช่วงนี้

ไร่เปลี่ยนมากตามฤดูกาล ช่วงอิจิบังฉะหรือชาแรกในเมษายน–พฤษภาคม ยอดเขียวอมเหลืองอ่อนเรียงบนสันแถว และพัดลมทำงานตลอดคืน ฤดูร้อนกับใบไม้ร่วงสีเขียวเข้มขึ้น ฤดูหนาวสงบเป็นเขียวคล้ำ วิวเส้นทางเดียวกันจึงดูต่างกันตามเวลาที่นั่ง