Yukimi Daifuku und Coolish: Die Schilder des Lotte-Werks

DIE GESCHICHTE

Woher kommen die Süßwaren-Werbetafeln?

Zwischen Maibara und Kyoto erscheinen an Sitz A nacheinander Süßwarenschilder rund um Lottes Werk Shiga: Coolish, Toppo, Ghana-Schokolade und Yukimi Daifuku. Die riesige Yukimi-Daifuku-Werbung steht nicht nur zufällig hier; das Produkt wird in diesem Werk hergestellt. Farben und Formen verbinden die Landschaft beim Vorbeifahren an der Fabrik, die 1985 mit Eiscreme begann und 1993 Süßwaren hinzunahm.

Richtung Shin-Osaka schauen Sie zwischen Maibara und Kyoto links aus dem Fenster (Sitz A). Richtung Tokyo kehrt sich die Reihenfolge um und derselbe Sitz A liegt rechts.

WAS SIE SEHEN

Das Lotte-Werk Shiga hinter den Schildern

Lottes Werk Shiga begann 1985 als Eiscremefabrik, 1993 kam die Süßwarenproduktion hinzu. Hier entstehen bekannte Produkte wie Yukimi Daifuku, Coolish, Sou, Monaka King, Toppo und Pie no Mi.

Yukimi Daifuku ging aus einem Eis namens Wataboshi von 1980 hervor und kam 1981 mit einer Mochi- statt Marshmallowhülle auf den Markt. Damals war Eis stark mit dem Sommer verbunden; das Ziel war ein Eis, das man auch im Winter wählen würde. Das runde weiße Schild steht für diesen Erwartungswechsel.

Gewöhnliches Mochi wird im Gefrierfach hart. Für Yukimi Daifuku wurde Mochi entwickelt, das bei niedrigen Temperaturen weich bleibt und so kaltes Eis mit weichem Mochi verbindet. Anfangs war es ein Herbst- und Winterprodukt, seit 2018 ist es ganzjährig erhältlich. Über vierzig Jahre nach der Einführung entsteht es noch immer hinter der Werbetafel.

Versuchen Sie vom Zug nicht, das eigentliche Werk zu erkennen. Folgen Sie den Süßwarentafeln als Folge von Farben und Formen, mit dem Yukimi-Daifuku-Schild als erstem Hinweis. Die Suche nach dem nächsten Schild gehört zum Ausblick.